Dis-moi comment tu cuisines...


… je te dirai qui tu es ! Cuisiner est un acte fondamental qui parle de nous, de notre façon d’être au monde… Comment je « prépare à manger », avec quoi, avec qui ? Est-ce que « j’ose » ? Est-ce que je m’écoute ? Est-ce que je me lâche ou est-ce que je suis la recette ? Qu’est-ce que je suis prêt à mettre dans mon corps ? A donner à manger aux autres ?

phAudrey Kintgen

Oui, en faisant évoluer sa façon de cuisiner, chacun peut changer, agir concrètement pour son mieux-être, celui de ceux qui l’entourent… et pour la

planète !
Je propose divers temps de prestations  : des ateliers ludiques, conférences et « séminaires » pour les entreprises, des entretiens individuels,  stages,  conférences pour tous.
N’hésitez pas à me contacter !

 

 Tel 06.10.17.37.34

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Journées Yoga et nourrithérapie

Journées Yoga et nourrithérapie

Une journée complète pour lâcher prise, ça vous dit ? "Lâchez prise !" C'est une expression très à la mode, mais est-ce que vous savez vraiment ce que cela veut dire ? Avec mon amie Bianca Belhadj, professeur de yoga depuis 15 ans, nous nous sommes rendu compte que nos pratiques permettaient l'une et l'autre [...]   Continue Reading
  13 juillet 2018   No comments
Le programme 2018-2019 est en ligne !

Le programme 2018-2019 est en ligne !

Avant de partir en congés, je viens de mettre à jour les dates d’ateliers de cette rentrée 2018. Je reprendrai les ateliers de cuisine spontanée dès octobre, et les discu’soupes en novembre. Mais dès septembre, nous pourrons nous rencontrer lors des portes ouvertes d’Auprès de mon arbre,  puis le samedi 29 pour une super journée […]

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  13 juillet 2018   No comments
Dernières animations avant l’été !

Dernières animations avant l’été !

Quelques nouveaux rendez-vous s'ajoutent à mon programme ! Samedi 26 mai, l'équipe du magasin Biocoop Vert'tige de Wazemmes s'est associée à la mairie de Lille, le fournil Bio, la ferme du Beau Pays, l'Epicerie équitable, l'association FAME et la ferme du Wint pour organiser un brunch bio équitable. Entre 11h et 14h, et pour 5 [...]   Continue Reading
  14 mai 2018   No comments

Les dernières recettes   Voir toutes les recettes

Gingembre et curcuma en pickle

Un condiment ayurvédique pour mettre du peps dans vos salades. Attention, ça tache le doigts, gants impératifs !

Poêlée de butternut, champignons et épinards

Vite faite et colorée, parfaite pour un repas d'automne

Chocodura

Pour les amateurs de chocolat, l'amertume de ce fondant (sans farine !) est renforcée par le goût du rapadura.